У книзі відображено життєвий шлях, творчу та науково-педагогічну спадщину доктора технічних наук, професора, ректора Харківського державного університету харчування та торгівлі Олександра Івановича Черевка. Книга містить відомості про О.І.Черевка та його наукові праці, починаючи з 1978 року і до березня 2012 року.
Бібліографію наукових праць розташовано за видами літератури, а в межах року – у хронологічному порядку та за алфавітом. Видання містить алфавітні покажчики наукових праць О.І.Черевка та співавторів.
Книга призначена для науковців, викладачів, студентів, аспірантів, фахівців галузей промисловості.
Черевко Олександр Іванович
Черевко Олександр Іванович. 60 років – з любов’ю до людей : (до 60-річчя з дня народж. та 35-річчя наук. діяльності) : біогр., бібліогр., наук. шк. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, Наук. б-ка. – Х. : ХДУХТ, 2012. – 257 с. : іл.